Geschmiedete, heißgepresste (forged) Aluminium-Bratpfanne. Mit einer extrem abriebfesten R3SISTEK-Beschichtung. R3SISTEK steht für eine neue Qualität von Antihaftbeschichtungen! Die 4-lagige, kratzfeste Antihaftbeschichtung wurde durch die Entwicklung einer bahnbrechenden Technologie geschaffen, bei der die Mittelschichten in einem speziellen Verfahren mineralisch ausgehärtet werden. Daher zeichnet sich R3SISTEK zusätzlich zu seinen hervorragenden Antihafteigenschaften durch eine beispiellose Härte und Kratzfestigkeit aus. Die oberste Schicht der Beschichtung ist mit abriebfesten Verdickungen versehen, um sie zu schützen und selbst scharfe Küchenwerkzeuge aus Metall (wie Messer, Klingen) glatt über die gesamte Oberfläche gleiten zu lassen.

Dank ihrer außergewöhnlichen Dicke (>100 μm) hat die R3SISTEK-Beschichtung dreimal mehr Antihafteigenschaften als herkömmliche Antihaftbeschichtungen (non- stick). Darüber hinaus ist sie extrem widerstandsfähig gegen hohe Temperaturen, so dass sie neben dem einfachen Frittieren auch für die fettfreie Zubereitung von Mahlzeiten verwendet werden kann. Darüber hinaus haben wir einen Hitzeindikator im Pfannenhalter verwendet, der anzeigt, dass die Pfanne zum Braten bereit ist – ThermoDot. Der Griff selbst besteht aus Soft-Touch-beschichtetem Kunststoff und liegt mit seinem Profil sicher in der Hand und verhindert ein Abrutschen.